úterý 10. února 2015

Skvělé muffiny dle vlastních chutí

Muffiny peču moc ráda, protože je nepřeberné množství druhů. Navíc stačí i jedno těsto a vyhrát si můžete s náplněmi a ozdobami.
Jako jsem to udělala v pátek.
Přichystala jsem světlé těsto, které je použitelné i na přípravu dortů.
A pak vyzkoušela čtyři druhy náplně... tak trochu ve stylu "co dům dal".



Co budete potřebovat?

Na těsto
  • 2 hrníčky polohrubé mouky
  • 1 a půl prášek do pečiva
  • 3/4 hrníčku cukru 
  • 1 lžíce vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 3/4 hrníčku mléka
  • 3/4 hrníčku oleje
Na náplně a zdobení
  • višňový džem
  • čokoládové sypání
  • čokoládu na vaření
  • nugátové bonbony (z bonboniéry)
  • fondán, marcipán
Jak na to?

Těsto si připravíme tak, že smícháme mouku, prášek do pečiva a cukry, pak přidáme vajíčka, mléko a olej. Vše dobře promícháme v hladké těsto.

Pak jím naplníme formičky... asi do 3/4, já jsem v pátek dělala menší, protože jsem je potřebovala v sobotu dovést na oslavu v co nejlepším stavu a v co nejmenším zavazadle (kočárek, dítě, dort, prostorově výraznější dárek v obrovské krabici atd. málem naše byť nemalé auto nepojalo).
 Nakonec plníme tím, co nás napadne.
Do některých jsem šoupla po kostičce čokolády na vaření, do jiných po lžičce výborného kvalitního džemu, pak jsem také sypala čokoládovým sypáním... a co mělo asi největší úspěch, to byly nugátové bonbony.
Nugát se lehce roztekl a udělal úžasnou náplň.

Aby byly muffiny hezké, dozdobila jsem je fondánem a marcipánem.
Stačí obojí rozválet na placky a vykrajovátky na cukroví vytvořit tvary.
Pro ještě ozdobnější vzhled můžete na rozválenou placku fondánu nebo marcipánu položit krajku a přejet válečkem. Tvary pak budou krásně krajkované.
Pokládejte je ale na vychladlé muffiny, aby se vám teplem neroztékaly.




A je hotovo!



Mějte se moc hezky!

8 komentářů:

  1. Tak tie sa ti podarili, vyzerajú skvelo! :)
    Dúfam, že nevadí, ak s mamkou tvoj recept vyskúšame. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Naopak! Jsem moc ráda :) A pak určitě dej vědět, jak vám chutnaly :)

      Vymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...