středa 4. září 2013

Hledáte rychlý pečený dezert? Zkuste kakaové řezy s krémem!

Ingredience
    Těsto
    • 2 lžíce oleje
    • 100 g cukru 
    • 1/2 balíčku kypřicího prášku
    • 5 vajíček
    • kakao
    • 100 g polohrubé mouky
    • 2 lžíce teplé vody
    Krém
    • 200 g másla
    • 100 g moučkového cukru
    • kakao
    Dále také
    • strouhaný kokos nebo mleté ořechy na dozdobení
    • papír na pečení




    Jak na to?
    Nejprve si vyšleháme žloutky s cukrem (do pěny) a pak přidáme olej, vodu, mouku, kypřící prášek, kakao a sníh z bílků. TIP: Kakao přidávejte podle barvy těsta (do světle hnědé barvy), ale nedávejte ho tam až moc, protože jinak by těsto bylo příliš těžké a nízké.
    Pokud je těsto řídké, pak ho stačí opatrně zahustit moukou. Když je hotové, rozprostřeme ho pravidelně po plechu s papírem na pečení (díky němu se vám pak bude s upečeným těstem lépe pracovat).
    Pečeme asi 15 minut na 180 stupňů - uvidíte, až bude těsto hotové, nedá se nikdy říct přesný čas. Zkoušejte to špejlí nebo párátkem.
    Po vychladnutí placku rozkrájíme na tři části (ideálně se stejnou šířkou).
    Tyto části pak na sebe lepíme pomocí připraveného krému. Pak je dobré jím pomazat i celý hotový moučník, a to i jeho strany. Nakonec můžete celé dílo dozdobit třeba strouhaným kokosem nebo mletými ořechy.

    Postup přípravy krému
    Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a pak dobře vmícháme kakao (množství je na vaší chuti). Fantazii se ale meze nekladou, lze přidat třeba i kokos, mleté ořechy atd.

    A je hotovo!

    Schválně jsem vyfotila moučník rozkrojený, aby byly vidět vrstvy.

    Máte nějaký recept, po kterém pokukujete, ale ještě jste neměli odvahu jej vyzkoušet? Napište mi ho nebo pošlete odkaz! Ráda ho zkusím :)

    Přeji krásný den!

    Žádné komentáře:

    Okomentovat

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...