Vaření (nejen) pro nejmenší: Mrkvová kaše s bulgurem a masem

 Mrkev je základní surovinou vaření pro děti. Vždyť právě jí se obvykle začíná při příkrmech.

Nutno podotknout, že je značně nepraktická, poněvadž vyprat zaschlou skvrnu od mrkve je něco jako najít jantarovou komnatu.

Čili zázrak.

V mých receptech ji každopádně najdete hodně často.

Tak třeba v tom dnešním, kde vám poradím snadnou a moc dobrou kaši, kterou pro Emily chystám k masu.

Ohledně masa se to u nás doma má tak, že roběti nejčastěji chystám kuřecí, a to pouhým uvařením ve vodě. Jen sem tam (když dospěláci mají lasagně) dostává mleté. Přátelé, alfou a omegou je u masa kvalita (jako u všech potravin samozřejmě). Najděte si řezníka, kterému budete moci věřit, a hlavně nekupujte to, co nám nabízejí supermarkety v různých "super" baleních.

Mrkněte se na složení a uvidíte, že v mase je třeba jen 70 % masa... a to je hodně smutný příběh.

Vaření (nejen) pro nejmenší: Pórková polévka s otrubami, celozrnným bulgurem a pohankovou lámankou

Pórková polévka zachutnala celé naší rodině.

Dělám ji proto ve velkém hrnci, z něhož nakonec odeberu část do menšího, kterou osolím méně, než tu "pro dospěláky".

Zkuste ji, chutná skvěle.

Vaření (nejen) pro nejmenší: Datlové placičky ze tří druhů vloček

Na cesty nebo i na uzobávání doma je vždycky dobré mít nějakou dobrotu.

Obchody sice nabízejí různé dětské sušenky, ale když se někdy ze zvědavosti dívám na jejich složení, často mi nejde do hlavy, že to opravdu někdo kupuje. Sama tyto věci vracím do regálů a opět se utvrzuji v tom, že domácí je prostě domácí.

Dnes mám pro vás tip na datlové placičky ze tří druhů vloček.

Chutnají skvěle a jsou měkké, takže se dobře baští i dětem, kterým teprve dorůstají zubiska.

Vaření (nejen) pro nejmenší: Pohanková svačina s ovocem

Myslím si, že nejlepší kombinací je dobré + zdravé.

Co říkáte?

Proto pro vás mám tip na skvělou snídani nebo svačinku, která bude chutnat malým i velkým.

Co budete potřebovat?

• hrnek pohanky
• ovoce (třeba jedno jablko a banán)
• tři lžíce zakysané smetany (nebo bílého jogurtu)
• špaldový sirup
• můžete přidat i oříšky

Jak na to?

Nejprve si připravte pohanku. Do malého kastrůlku nalijte vodu a přiveďte ji k varu.

Až začne vřít, vypněte sporák, sundejte z něj hrnec a počkejte, až voda malinko vychladne.

Pohanka by totiž neměla projít varem, protože pak se v ní zbytečně ničí prospěšné látky.

Nasypte do vody opláchnutou pohanku, přikryjte hrnec pokličkou a zabalte ho do utěrky.

Nechte cca 10 minut.

Mezitím si nakrájejte ovoce na malé kousky.

Pohanku přeceďte, přidejte ovoce a tři lžíce smetany.

Nakonec oslaďte sirupem dle vlastní chuti.

Mňam!

Denní rutina s 15měsíčním robětem... část III.

V předešlém článku tohoto miniseriálu jsem vám psala, jak je to s odpoledním spánkem, nyní tedy pokračujme tím, co se děje, když se robě probudí.

Nejprve se přivítáme. Někdy to vypadá, jako bychom se cca týden neviděli. Ale jste-li matka, víte, že rozespalé dítko rovná se tulící se dítko, a tak tulíme ještě vehementněji, než přes zbytek dne.

Poté se přesunujeme do pokojíčku, kde opět proběhne údržba.

Plínka, oblečení atd.

Následně v kuchyni vytvořím cosi jako oběd. Případně jen nandám, poněvadž sem tam jsem až tak hustá matka, že během spánku potomstva stihnu něco ukuchtit.

Podávám zásadně zdravé pokrmy, často obsahující například pohanku.

Dítko se tváří spokojeně a najde-li na talíři něco, na co zrovna nemá chuť, zkrátka a dobře to odhodí v dál.

Žádný stres, matka to zamete.