Emily doporučuje...
Vzhledem k loňskému nadšení, které u nás vyvolal Prague Food Festival, jsme si letošní ročník nemohli nechat ujít.
A perfektně jsme si ho užili.
Pravda... tentokrát nevyšlo tolik počasí. Chvilku jsem se báli, že zmokneme, ale nakonec se mraky umoudřily a i když strašily, nepršelo.
Lehce negativním postřehem byly fronty. Před rokem nám přišlo, že mizí rychle, což se o dnešku říct nedá. Na druhou stranu, při množství lidí, které na akci přišlo, je to pochopitelné.
Navíc čekání bylo vyvážené skvělými a mnohdy netradičními chutěmi.
Ochutnali jsme...
Hovězí pupek, zapečené brambory s kořenovou zeleninou, tomatová espuma, zelený chřest. |
Lískooříšková makronka s krémem ze slaného karamelu, čokoládová hlína a gel z oskeruší. |
Maki kappa, Maki sake, Inside out sushi: 1-0 sake avocado, Crunch rools sake, avocado. |
Palačinka s jablečným purée, medem, créme fraiche a praženými ořechy. |
Marinovaná panenka v bylinkách a kávě, martini želé, salát z chřestu, sorbet z chřestu. |
Pečený dort z bílé čokolády Valrhona a pistácií Bronte. |
Grilovaná chobotnice s cuketou, sušenými rajčaty, bramborovými noky a česnekovou omáčkou. |
Na festivalu se platí tzv. Grandy. Ke každé vstupence, která stojí 500 Kč, je jich 10 + další je možné přikoupit (vždy 10 Grandů = 300 Kč). Dokupovali jsme jen jednou, protože nám 30 Grandů bohatě stačilo.
Zbyl nám nakonec jeden, takže jsme jako sladkou tečku měli ještě Ugovu ovocnou zmrzlinu.
Zkrátka a dobře... perfektně strávené odpoledne!
Akce je ještě zítra, tak pokud máte možnost, neváhejte.
Vyzerá to naozaj lákavo. Teraz ešte viac ako predtým uvažujem, že pôjdem na 3piberk Food Festival v Brne, tak verím, že to bude tak isto stáť za to :-)
OdpovědětVymazatBylo to úžasné :) Určitě na nějaký food festival zajdi ;) :)
Vymazat